پنکیک را می توانید یک صبحانه کامل بدانید. صبحانه ای که شما را از ایستادن در صف نانوایی ابتدای صبح بی احتیاج می نماید. این خوراکی را با موادی که اغلب در خانه ها پیدا می گردد، می توان آماده کرد. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پنکیک ساده را به شما آموزش می دهیم و تا با سلیقه خودتان، آن را طعم دار و سرو کنید.

مواد لازم

• آرد: 1 پیمانه
• شیر پرچرب: 1 پیمانه
• کره: 30 گرم
• شکر: 1 قاشق غذاخوری
• تخم مرغ: 1 عدد
• بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
• وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
• نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک ساده

تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن برقی خوب بزنید. سپس شکر را به آن اضافه نموده و تا زمان ایجاد شدن یک کرم لطیف و آب شدن شکرها به زدن ادامه دهید.

سپس وانیل را اضافه نموده و به خوبی با مواد مخلوط کنید. اگر با طعم وانیل میانه ای ندارید، می توانید آن را از دستور غذایتان حذف کنید.

کره ای که در دمای اتاق نرم شده را همراه با شیر به مواد اضافه نموده و با همزن برقی، خوب هم بزنید.

در آخر نمک، بیکینگ پودر و آرد را با هم از الک بگذرانید و سپس به مواد اضافه کنید. برای مخلوط کردن آرد با مواد، به جای همزن برقی از قاشق بهره ببرید تا پنکیک تان در زمان طبخ کمی پفدار و پوک گردد.

روغن را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کنید. وقتی گلوله های آرد کاملا با مواد مخلوط شد، یک قاشق پر از مواد را بردارید و به شکل یک دایره به اندازه کف دست در تابه بریزید.

پس از سرخ شدن پنکیک، روی دیگر آن را در تابه برگردانده و سرخ کنید.

در این مطلب، ما طرز تهیه پنکیک ساده را با شما در میان گذاشتیم. این پنکیک را می توانید با شیره انگور، شربت آلبالو، عسل یا دیگر شیرین کننده های دلخواهتان سرو کنید.

شرکت هواپیمایی آوای بورالان