قبل از این هم دو تا دستور پاند کیک خوشمزه براتون گذاشتیم؛ پاند کیک پرتقالی و پاند کیک کاکائویی اگه اونها رو امتحان کردید و طعمش رو دوست داشتید، پس برای تنوع میتونید این دفعه پاند کیک لیمویی رو درست نموده و از عطر و طعم اون لذت ببرید. در ادامه مطلب برای یاد دریافت این پاند کیک خوشمزه با من همراه باشید.

طرز تهیه کاپ کیک خرما کاپ کیک ها گزینه های مناسب و خوشمزه ای برای عصرونه محسوب میشن.…

مواد لازم برای تهیه پاند کیک لیمویی

• آرد 3 پیمانه
• نمک 1 قاشق چایی خوری
• بکینگ پودر 1/2 قاشق چایی خوری
• جوش شیرین 1/2 قاشق چایی خوری
• باترمیلک سه چهارم پیمانه
• آبلیمو تازه یک چهارم پیمانه
• کره 220 گرم
• شکر 2 پیمانه
• رنده پوست لیمو یک قاشق سوپ خوری
• تخم مرغ 5 عدد
• اسانس وانیل 2 قاشق چایی خوری

مواد لازم برای سس روی کیک

• شکر پودر شده سه چهارم پیمانه
• باتر میلک 1 قاشق سوپ خوری
• آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری

مراحل تهیه پاند کیک لیمویی

ابتدا فر رو روشن نموده و درجه حرارت اون رو روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. کف دو قالب لوف به ابعاد 20 در 10 سانتی متری کاغذ روغنی پهن کنید و اونها رو کنار بذارید.

آرد، نمک، بکینگ پودر و جوش شیرین رو با هم مخلوط نموده و در یک کاسه کوچک الک کنید.

بهترین دستور کیک شکلاتی بدون آرد تا حالا کیک بدون آرد پختید؟ شاید اولش کمی تعجب کنید. این کیک…

آبلیمو ترش تازه رو به باترمیلک اضافه نموده و مخلوط کنید. برای تهیه باترمیلک به پست مربوط به کیک ردولوت رجوع کنید.

کره رو باید از قبل در دمای اتاق قرار بدید که کاملا نرم بشه. کره، شکر و رنده پوست لیموترش رو داخل یک کاسه ریخته و با همزن برقی آغاز کنید به مخلوط کردن تا جایی که یک مخلوط یکدست، کرم رنگ و سبک داشته باشید.

تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و با دور متوسط هم زن مواد رو هم بزنید. بعد از اضافه نموده همه تخم مرغ ها وانیل رو هم اضافه کنید و موادی که به دیواره کاسه چسبیدند رو با لیسک به وسط کاسه منتقل کنید.

طرز تهیه کیک کره ای دو رنگ مرحله به مرحله برای من جذابیت پختن و خوردن کیک یکیه. یعنی در واقع همون قدر…

یک چهارم مخلوط آرد رو اضافه کنید و با دور کم همزن فقط به اندازه ای که مواد مخلوط بشن هم بزنید.

یک سوم مخلوط باترمیلک و آبلیمو رو اضافه کنید و کمی با دور کم همزن مواد رو مخلوط کنید. بعد مجددا یک چهارم مخلوط آرد اضافه کنید و همین طور ادامه بدید تا مخلوط آرد و باترمیلک تمام بشه. در این مرحله از هم زدن بیش از حد خودداری کنید فقط تا جایی که مواد با هم ترکیب بشن هم بزنید.

به یاری یک لیسک موادی که به دیوار ظرف چسبیده رو به وسط کاسه منتقل کنید.

طرز تهیه کیک شیفون موکا مرحله به مرحله یکی از کیک های بسیار پر هوادار و خوش بافت کیک معروف به…

مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم نموده و در قالب های لوف که از قبل آماده کردید، بریزید.

کیک رو به مدت 50 تا 60 دقیقه با توجه به دمای فر و سایز قالب هاتون باید بپزید. بعد از گذشت نیم ساعت می تونید کیک رو چک کنید هر زمان که به اندازه کافی روی اون طلایی شد و خلال دندانی که در مرکز کیک فرو کردید تمیز بیرون اومد، فر رو خاموش نموده و کیک رو بیرون بیارید.

بعد از گذشت ده دقیقه کیک ها رو از قالب خارج نموده و روی توری قرار بدید تا کاملا خنک بشن.

برای تهیه سس روی کیک، پودر شکر، باترمیلک و آبلیمو رو با همزن به خوبی مخلوط کنید و یک ساعت قبل از سرو، روی کیک کاملا خنک شده بریزید. سس باید کمی غلیظ و در عین حال روان باشه اگه خواستید سس غلیظ تر باشه کمی پودر شکر اضافه کنید و اگه احتیاج بود روان تر بشه کمی باترمیلک اضافه کنید.

کیک رو برش زده و به عنوان یک عصرونه لذیذ نوش جان کنید.

برای دریافت ویزای اروپا با ما تماس بگیرید.