کافه پرنده آزاد چیانگ مای (تایلند)
کافه پرنده آزاد (Free Bird Cafe) یک کافه رنگارنگ، بیرون خندق شهر چیانگ مای است. منوی این رستوران گسترده است و مخلوطی از غذاهای تایلندی، برمهای و غربی را دارد. در این کافه قهوه و اسموتیهای میوهای هم ارائه میشوند. در تور تایلند خود میتوانید از خوردن غذاهایی مانند سالاد برگ چای برمهای (60 بات)، اسموتی موز، شکلات و کره بادام زمینی (80 بات) و یک وعده پر حجم از خائو سوی (100 بات) لذت ببرید. تمام غذاهای این کافه از مواد اولیهی تازهای که از فروشندگان و تولیدکنندگان محلی تامین میشوند تهیه میشوند.
پرنده آزاد چیانگ مای بیشتر از یک کافه معمولی است. این کافه در حقیقت بخشی از خانه آزادی تایلند است: این موسسه اجتماعی به مهاجران و پناهجویان برمهای مهارت زندگی، زبان انگلیسی و امکانات تحصیلی ارائه میکند. تمام درآمدهای به دست آمده از کافه پرنده آزاد به سازمان خانه آزادی تایلند میرسد. این سازمان تلاش میکند برای این مهاجران و پناهجویان زندگی بهتری فراهم کند. برای رفتن به این کافه در تور تایلند باید ساعات ابتدایی روز را انتخاب کنید، چرا که کافه ساعت 5 بعدازظهر بسته میشود. این کافه روزهای یکشنبه و دوشنبه بسته است.