تور کافه جنگل سرخس چیانگ مای (تایلند)

کافه جنگل سرخس (Fern Forest Cafe) در یک خیابان مسکونی کوچک در شهر قدیمی چیانگ مای قرار گرفته است. با تابلویی که در میان شاخ و برگ درختان پنهان شده است، پیدا کردنش در نگاه اول کار آنچنان راحتی نیست و به شما این احساس را می‌دهد که در تور تایلند پا به یک مکان مخفی‌شده گذاشته‌اید. کافه در روزهای میان هفته خلوت است، اما در آخر هفته‌ها و ساعات پایانی روز شلوغ می‌شود، ولی با این حال، اتمسفر آرامش را حفظ کرده است.

این کافه گستره متنوعی از کیک‌های لذیذ را به مسافران تور تایلند ارائه می‌دهد. این کیک‌ها در سه یخچالی که جلوی کافه قرار داده شده‌اند به نمایش در آمده‌اند. چند صبحانه و ساندویچ ساده هم در دسترس هستند. بهترینِ کافه البته قهوه‌های بسیار خوش‌طعمش هستند. کافه از ساعت 8.30 تا 20.30 باز است. از انتهای شمالی جاده Singharak مستقیم حرکت کنید و قبل از رسیدن به جاده Ratwithi تابلوی کافه را در سمت چپ خود می‌بینید.

در نگاه اول جنگل سرخس بیشتر شبیه به یک خانه‌باغ سرسبز است تا یک کافه، تا وقتی که شما چشمتان به کیک‌های لذیذ و بخش فروش نوشیدنی می‌افتد که سابق بر این گاراژ ساختمان بوده است. در سمت چپ‌تان یک تراس کوچک سقف‌دار وجود دارد که با درختان احاطه شده و تعداد زیادی میز دارد. بهترین صندلی‌های کافه البته سمت راست، روی بالکن سنگی کافه قرار گرفته‌اند. گیاهان سایه‌های بسیاری را برای میزها و صندلی‌های زیرشان ایجاد می‌کنند. این کافه از آن دست مکان‌هایی است که شما در تور تایلند خود به احتمال زیاد زمانی بیشتر از آن چیزی که پیش‌بینی کرده‌اید را در آن سپری خواهید کرد. اینترنت بی‌سیم رایگان در دسترس است؛ برای دریافت رمز از کارکنان خودمانی کافه درخواست کنید، البته توجه کنید که انگلیسی آن‌ها آنچنان خوب نیست. در این کافه کلی کتاب و مجله هم برای خواندن وجود دارد.

مسافران تور تایلند برای قهوه‌های عالی و کیک‌های خوشمزه و همچنین باغ بسیار زیبایش به این کافه می‌آیند. با سه یخچالی که با کلی خوراکی خوشمزه پر شده‌اند، انتخاب برایتان سخت خواهد بود. مسافران تور چیانگ مای از کیک هویج کافه زیاد تعریف می‌کنند، اما شما نان ساده اما خوشمزه موز و گردو (80 بات) و نان تست دارچینی که با بستنی سرو می‌شود را فراموش نکنید. برای یک خوراکی تلخ و خوشمزه به سراغ کیک شکلاتی و تمشک بروید. همراه با یک چای خوش‌عطر ترکیب منحصر به فردی می‌شود.

با این که کیک‌ها اصلی‌ترین خوراکی‌های کافه هستند، اما گزینه‌های خوبی از ساندویچ‌ها هم در دسترس هستند. منوی نوشیدنی نیز پر از گزینه‌های شیرین و عالی است: چای یخی میوه‌ای، شکلات داغ و آبمیوه‌های تازه. ولی کافه به قهوه‌هایش افتخار می‌کند. دانه‌ها توسط صاحب کافه در منطقه Doi Saket کشت می‌شوند. کافه جنگل سرخس از آن دست مکان‌هایی است که در تور تایلند شما را از شلوغی شهر نجات داده و به مکانی آرامش‌بخش هدایت می‌کند.