مردم در سرتاسر جهان «روز جهانی قهوه» را در روز 1 اکتبر همه ساله جشن می گیرند. در مارچ 2014 کشورهای عضو «سازمان جهانی قهوه» توافق کردند که این روز به رویدادی برای جشن عاشقان قهوه در همه جای دنیا تبدیل شود. اولین روز جهانی قهوه را در 1 اکتبر 2015 شاهد بودیم که در شهر میلان ایتالیا با یک رویداد رسمی همراه بود. از این روز برای تبلیغ تجارت منصفانه قهوه و آگاهی بخشی به مشکلات کشاورزان این محصول هم استفاده می شود.

نوشیدن قهوه به آیینی تبدیل شده که آن را در بارها، کافه ها، خانه ها و محل های کار تقریبا همه کشورهای جهان می بینیم و این فرایند فارق از شیوه آماده سازی و دلیل مصرفش، تاثیرات اجتماعی، فرهنگی، زیست محیطی و اقتصادی خود را همواره نشان می دهد. کمتر کسی در طول زندگی خود حتی یکبار هم که شده قهوه ننوشیده و 1 اکتبر به رویدادی ورای این امر ساده و برای جشن گرفتن این وجه مشترک جهانی تبدیل شده است.

 

آوای بورالان