500 نفر از شخصیت های برجسته فرانسه خواهان برگزاری کمپین دوشنبه های سبزِ بدون گوشت و ماهی در راستای تغییر عادات غذایی مردم این کشور شدند.

به گزارش خبرنگاران، 500 نفر از شخصیت های برجسته فرانسه از جمله هنرمندان، دانشمندان و فعالان زیست محیطی در نامه ای که در این ارتباط منتشر نموده اند، اعلام کردند: دلایلی اجباری برای کاهش مصرف گوشت حیوانات در فرانسه وجود دارد و ما بر این باوریم که هر انسانی می تواند قدمی قابل توجه در این راه بر دارد.

این افراد که برخی از آن ها خود گیاهخوارند از مردم خواسته اند تا از خوردن هر گونه گوشت و ماهی در دوشنبه های سال 2019 میلادی خودداری نمایند.

در نامه منتشر گردیده از این افراد، رییس حفاظت از پرندگان فرانسه اعلام نموده در جهت گرایش مردم به گیاهخواری می توانیم همگی کوشش کنیم تا حداقل کیفیت غذایی را از جنبه کمّی ارتقا دهیم.

از هفته آینده قرار است کمپین دوشنبه های سبز به طور رسمی اجرا گردد.

چندین سازمان غیردولتی و نهاد مردمی برای افزایش آگاهی های کشور فرانسه از احتیاج به تغییر عادات غذای به دلایل زیست محیطی، سلامتی و حفاظت از حیوانات این کمپین را حمایت نموده اند.

امید می رود علاوه بر امضای 500 نفر از شخصیت های برجسته فرانسوی، بین 50 تا 500 هزار تن از مردم فرانسه نیز از روز دوشنبه خوردن گوشت و ماهی را متوقف سازند.

این کمپین توجه ها را به کشاورزی صنعتی که عامل اصلی جنگل زدایی، گرمایش جهانی، صید بی رویه ماهی ها که اکوسیستم ها را نابود می سازد، خطرات ابتلا به سرطان مربوط به مصرف گوشت قرمز و نیز آسیب دیدن حیوانات جلب می نماید.

به شرکت نمایندگان در این کمپین دستورالعمل هایی برای یافتن جایگزین هایی به جای گوشت داده می گردد.

به گزارش نیوز بیزر، این کمپین از دوشنبه های بدون گوشت که برای 20 سال در حدود 40 کشور اجرا می گردد الگو گرفته و ماهی را نیز به این الگو اضافه نموده است.