جبرئیل سیسه علاوه بر بازی در تیم ملی فرانسه در تیم‌های اروپایی نیز بازی کرده که در آخر، در سن 35 سالگی تصمیم گرفت از دنیای فوتبال خداحافظی نماید.

جبرئیل سیسه در صفحه اجتماعی خود نوشت: از همه تشکر می‌کنم. زندگی جدید من شروع شده و از دنیای فوتبال خداحافظی می‌کنم  و می‌خواهم  با یکی از سایت‌های ورزشی همکاری داشته باشم.

جبرئیل سیسه که متولد سال 1981 می‌باشد، کار خود را در مدرسه فوتبال شهر آرل فرانسه آغاز نمود. سیسه در تابستان 1998 به تیم اوسر فرانسه ملحق شد و تا سال 2004 یکی از ستارگان این تیم بود. درخشش وی در این تیم باعث شد تا تیم‌های اروپایی خواهان ملحق شدن او به تیم‌های خود باشند. در نهایت، لیورپول با قرارداد 20 میلیون یورویی توانست او را جذب کند.

لیورپول با بازیکنانی مانند سیسه توانست، قهرمان لیگ قهرمانان اروپا در سال 2005 شود. او با 6 باشگاه مختلف در اروپا تا به حال بازی کرده است. مارسی، ساندرلند، پاناتینایکوس، لاتزیو، کراسنودار و باستیا تیم‌های اروپایی بودند که او پیراهن آنها را بر تن کرده است. او حتی مدتی در تیم الغرافه قطر به میدان رفته است. 

سیسه 41 بار پیراهن تیم‌ ‌ملی فوتبال فرانسه را بر تن نمود و 9 گل ملی در کارنامه خود دارد.