رستوران هندی باوارچی بانکوک (تایلند)
رستوران Bawarchi در هتل InterContinental بانکوک، اصلیترین رستوران از خانواده این رستورانهای معروف هندیتایلندی است. رستوران Bawarchi با داشتن 15 سال سابقه، هم دل مردم محلی و هم توریستهای تور تایلند و البته جمعیت قابل توجه هندیهای مقیم بانکوک را به دست آورده است. کبابهای تندوری معروف، مجموعهای خوشمزه از کاریهای خامهای و لیست بلند بالایی از غذاهای مناسب برای گیاهخواران، این رستوران را به یکی از بهترین مکانها برای خوردن یک وعده غذای عالی در تور بانکوک تبدیل میکند.
حالا رستوران Bawarchi یک منوی هفت وعدهای جدید را ارائه کرده و یک قدم دیگر در لیست بهترین رستورانهای شهر پیش رفته است. این منو به شما اجازه میدهد بهترینهایی که یک رستوران هندی میتواند ارائه کند را در تور بانکوک خود تجربه کنید.
وقتی وارد رستوران Bawarchi میشوید اولین چیزی که توجهتان را جلب میکند رنگ است؛ خیلی رنگ. رنگهای ملایم آبی، سبز، صورتی و زرد همگی دلپذیر به نظر میآیند و همراه با پردههای زیبا، نقاشیهای دیواری و سقفی طراحی شده و بسیار تماشایی، فضایی مناسب برای لذت بردن از یک غذای عالی آماده کردهاند.
اجرای زنده یک گروه موسیقی (19.30 تا نیمهشب، به جز دوشنبهها) که آهنگهای کلاسیک هندی مینوازند را هم اضافه کنید و پیش رویتان یک رستوران فوقالعاده دارید که در هر گوشهاش حال و هوای سلطنتی هندی را انتقال میدهد. رستوران بزرگ است، بنابراین گزینهها برای نشستن زیاد است. میتوانید روی یکی از مبلهای فوقالعاده نرم بنشینید و از شامتان لذت ببرید یا یک اتاقک را انتخاب کنید و محیط رمانتیکتر و خصوصیتر در اختیار داشته باشید.
کلی غذای خوشمزه برای شروع وجود دارد، ولی وقتی سر و کله تندوریها پیدا میشود همه چیز جذابتر میشود. کباب مرغ مالای (350 بات) عالی است؛ گوشت در دهان آب میشود و مانند یک ساشیمی نرم است. مزه دودی فوقالعاده مرغ حاصل اجاقهای مخصوص رستوران است. غذاهای لذیذ مشابه شامل شاهمیگوهای تندوری و کباب گوشت بره تندوری (550 بات) هستند. غذاهای گوشتی تازه راه خود را مستقیم از تنور رستوران به دل بیتاب مسافران تور تایلند میرسانند، ولی در منوی این رستوران گیاهخوران نیز بینصیب نماندهاند. غذاهایی مانند دال ماخنی (245 بات)، کاری پنیر اسفناج (20 بات) و غذای غیر معمول اما جذاب هارا بارا کباب، همگی گزینههایی خوشمزه به منوی همه جانبه رستوران اضافه کردهاند.
در تور تایلند برای رفتن به این رستوران هندی باید هتل اینترکونتیننتال بانکوک را پیدا کنید که کار سختی هم نخواهد بود. این هتل به اندازه 1 دقیقه پیادهروی از ایستگاه Chit Lom فاصله دارد. دیگر شعبههای این رستوران در خیابانهای شماره 3، 4 و 11 سوخومویت و Sathorn Soi قرار دارد.