رستوران تایلندی روئن سانگ ناری بانکوک (تایلند)

در رستوران Ruan Songnaree در خیابان شماره 33 سوخومویت، تک تک غذاها در منوی شگفت‌آورش با مقدار زیادی از مزه‌های شیرین، ترش و تند که مترادف غذاهای تایلندی هستند طعم‌دار شده‌اند؛ درست همان شکلی که باید باشند. در مناطقی که توریست‌های تور بانکوک بیشتر رفت و آمد می‌کنند، رستوران‌هایی را پیدا می‌کنید که وقتی نوبت به ادویه‌ها می‌رسد دست به عصا حرکت می‌کنند تا بتوانند نظر خارجی‌ها را بیشتر جلب کنند، اما در این رستوران مدرن و در عین حال سنتی تایلندی خبری از این محافظه‌کاری‌ها نیست.

فضای داخلی بزرگ و وسیع رستوران Ruan Songnaree، محیطی خودمانی و آرامش‌بخش دارد؛ در تضاد کامل با دنیای دیوانه‌وار جاده سوخومویت چند متر آن طرف‌تر. نورپردازی ملایم، آهنگ‌های آرام و کارکنان دوست‌داشتنی، همگی کمک کرده‌اند تا این اتمسفر خوب برای مسافران تور تایلند پدید آید. علاوه بر غذاهایی فوق‌العاده اصیل و البته خیلی خوشمزه، دکور رستوران نیز کمک کرده این حال و هوای قدیمی و سنتی سیامی پدید آید. کارهای هنری تایلندی، رومیزی‌های ابریشمی و استفاده از چوب با رنگ‌های گرم در دکور، این فضای دلپذیر را خلق کرده‌اند. Ruan Songnaree به معنی خانه دو خانم متشخص است و با این توضیح جایزه‌ای هم برای کسانی که حدس بزنند صاحبان رستوران چه کسانی هستند در نظر گرفته نشده است.

تام یام کونگ (250 بات)، نقل مجلس هر مهمانی شام در تایلند است. در این رستوران این غذا در یک ظرف سفالی که زیرش یک شعله روشن است سرو می‌شود. این سوپ میگو، گوجه و قارچ، با تندی ناشی از فلفل چیلی و ترشی ناشی از علف لیمو حسابی شما را غافلگیر خواهد کرد. غذای معروف رستوران یعنی کاری مرغ قرمز همراه با یک برش از کدو سرو می‌شود و هم از نظر قیافه و هم از نظر طعم عالی است. سس خامه‌ای و خوش طعم تهیه شده از خمیر چیلی تایلندی به خوبی با کدوی نرم و مرغ ترد جور شده است. کسانی که دوست دارند در تور تایلند از غذاهای دریایی لذت ببرند، باید کمی جرات به خرج دهند و میگو خام با سس ماهی که در دهان آب می‌شود را امتحان کنند. این پیش‌غذا که در تایلند در حال محبوب شدن است کمی شبیه به ساشیمی ژاپنی است، با این تفاوت که مزه تند و تیز این غذا به خاطر چیلی است نه واسابی. ماهی خاردار تازه یکی دیگر از غذاهای عالی این رستوران است و هم به صورت بخار پز شده و هم به صورت سرخ شده سرو می‌شود.

تراس کوچک بیرونی رستوران، مکانی عالی برای نشستن و تماشای دنیا در حال نوشیدن یک نوشیدنی خنک است. برای آن‌هایی که در تور تایلند به دنبال مکانی عالی برای محک زدن تحمل قوه چشایی‌شان هستند و می‌خواهند از محیطی دلپذیر و آرامش‌بخش لذت ببرند رستوران Ruan Songnaree گزینه‌ای عالی است. این رستوران حدود 30 متر داخل کوچه شماره 33 سوخومویت قرار دارد. پیدا کردنش ساده است چرا که یک تابلوی بزرگ و یک سقف و نمای بیرونی با طراحی سنتی تایلندی دارد. شما می‌توانید در تور بانکوک به راحتی از طریق ایستگاه Phrom Phong قطار هوایی یا ایستگاه سوخومویت مترو (حدود 10 دقیقه پیاده‌روی) به این رستوران برسید.