تور رستوران بیست و ششمین درجه سامویی (تایلند)

رستوران 26th Degree رستوران اصلی اقامتگاه The Kala سامویی است. این هتل بوتیک افسون‌کننده، بین سواحل لامای و چاونگ و در ساحل شرقی جزیره ساموئی قرار گرفته است. این هتل سبک معماری معاصر خود را با وسایل آنتیک دوران استعماری فرانسوی/کامبوجی ترکیب کرده و فضایی فرا مدرن به وجود آورده است. این هتل بر روی تپه‌ای که رو به خلیج تایلند قرار گرفته ساخته شده و مناظری فوق‌العاده از خلیج چاونگ را به مسافران تور تایلند ارائه می‌دهد.

رستوران بیست و ششمین درجه، در طبقه پایینی لابی هتل قرار گرفته است. فضای داخلی رستوران نیز با دکور شیک و حال و هوای آرامش‌بخش کل مجموعه هم جهت است. یک طبقه پایین‌تر از بالکن غذاخوری، بخش فروش نوشیدنی قرار گرفته است. این قسمت یک تراس بزرگ رو به استخر هتل دارد. در این جا می‌توانید قبل از شام یک نوشیدنی گوارا نوشیده و از منظره زیبای پیش رویتان لذت ببرید. رستوران 26th Degree مجموعه‌ای کلاسیک از غذاهای تایلندی و بین‌المللی را به مسافران تور تایلند ارائه می‌دهد و تمام این غذاها با بهترین و تازه‌ترین مواد اولیه تهیه شده‌اند.

معماری و طراحی رستوران جزئیات مدرن زیادی دارد، در حالی که حس و حال استعماری، با شعار هتل The Kala کاملا مطابقت دارد: جایی که زمان متوقف شده است. ستون‌های بلند مربعی شکل، کفپوش بتونی صیقلی در داخل و مرمر سیاه در بیرون، آنتیک‌های آسیایی و مبلمان چوبی همگی رستوران را به مکانی جذاب تبدیل می‌کنند؛ با این حال منظره تماشایی و شگفت‌انگیز بخش شمال شرقی ساحل چاونگ و جزیره کوچک Koh Matlam مهم‌ترین ویژگی این رستوران است.

کافه خرگوش همان منظره‌ای را به مسافران تور تایلند ارائه می‌دهد که رستوران در بالا دارد؛ البته از نقطه نظری کمی پایین‌تر. جالب است بدانید هم رستوران و هم کافه نام‌هایی دارند که به درختان نارگیل مرتبط هستند. بیست و ششمین درجه به مدارهای شمالی و جنوبی اشاره دارد؛ بین این دو مدار درختان نارگیل به بهترین شکل رشد می‌کنند. البته گرمایش جهانی ممکن است دیر یا زود این واقعیت را تغییر دهد. در آن سو باور بر این است که کسانی که در تقویم چینی در سال خرگوش به دنیا آمده‌اند، توفیق بیشتری در کشت درختان نارگیل دارند.

رستوران بیست و ششمین درجه، منوهای جداگانه‌ای برای ناهار و شام دارد. این رستوران یک وعده رمانتیک مخصوص که بر روی سکویی که نزدیک به دریا و در پایین صخره سرو می‌شود، هم ارائه می‌دهد. هر سه منو در داشتن غذاهای تایلندی و بین‌المللی وجه مشترک دارند. منوی ناهار در بحث کالری از دو منوی دیگر کمی سبک‌تر است. سرآشپز رستوران کلاس‌های آموزش آشپزی تایلندی (حداقل برای دو مهمان) برگزار می‌کند. برای شرکت در این کلاس در تور تایلند، یک روز قبل باید هماهنگی‌های لازم را انجام دهید.