رستوران تایلندی ریحان بانکوک (تایلند)
رستوران Basil در طبقه اول هتل Sheraton Grande Sukhumvit قرار گرفته و یکی از چندین رستوران برنده جایزه این هتل 5 ستاره است. فلسفه این رستوران ارائه غذاهای سنتی تایلندی به شیوهای معاصر به مسافران تور تایلند است. به این هدف هم نائل آمده است و مجموعهی بینظری از غذاهای اصیل تایلندی را در محیطی لوکس و با حال و هوای یک رستوران شیک و مجلل به مسافران تور بانکوک تقدیم میکند.
با موسیقی آرام جاز و پیانویی که در پسزمینه پخش میشود، نورپردازی ساده و بیآلایش و شمعهای سپیدی که تک تک میزها را تزئین کردهاند، رستوران Basil محیطی گرم و با کلاس را ایجاد میکند و مکانی عالی برای کسانی است که دوست دارند در تور تایلند در آرامش کامل بنشینند و از غذایی لذیذ همراه با دوستان و عزیزانشان لذت ببرند. محبوبیت رستوران با این مترادف است که شبها صدای مکالمهها و به هم خوردن گاه به گاه لیوانها را فراوان خواهید شنید. ولی چیدمان صندلیها با در نظر گرفتن حفظ فضای کافی برای تضمین وجود یک اتمسفر خودمانی و صمیمی صورت گرفته است. برای آنهایی که به فضای شخصی بیشتری نیاز دارند، چندین اتاق خصوصی دور از سالن اصلی وجود دارد.
برای شروع میتوانید پیشغذای سنتی تایلندی Miang kham را امتحان کنید. از مزه نارگیل و بادام سرخ شده تا مزه تند و آتشین زنجبیل و چیلی ریز ریز شده، Miang kham یک معجون عالی از مزهها و بافتها است که همگی در یک برگ پیچیده شدهاند. برای آنهایی که در تور تایلند به دنبال ماجراجویی بیشتر هستند، نسخه خاص رستوران ریحان از یک پیش غذای تایلندی به نام Mieng Tuna Nai Dok Bua را پیشنهاد میکنیم: ماهی تن خشک شده با نارگیل خشک شده و تفت داده شده، زنجبیل تازه، چیلی و میگو خشک شده که در گلبرگ نیلوفر قرمز سرو میشوند. برای نوشیدنی، اسموتی مانگو با یخ ریز شده که به آن Mango Madness میگویند را از دست ندهید.
یکی از غذاهای خاص این رستوران که میتوانید در تور تایلند آن را امتحان کنید Phad Nua Nok Krajork Ted Bai Horapa است: گوشت شترمرغ سرخ شده همراه با ریحان شیرین. مزه و تردی غذا را میتوانید با همان تکه اول متوجه شوید. این رستوران توانسته با ادویههای خاصش، مزهای تازه به یک غذای سنتی تایلندی دهد. برای دسر میتوانید به سراغ بستنیهای خانگی رستوران بروید. طراحی مدرن با نیم نگاهی به المانهای سنتی تایلندی، فضای داخل رستوران را شکل داده است. رستوران Basil برای آنهایی که دوست دارند در تور بانکوک از غذاهای اصیل تایلندی در محیطی دنج و حال و هوایی مدرن لذت ببرند انتخابی ایدهآل است.