رستوران ایتالیایی آپیا بانکوک (تایلند)
خالق رستوران تایلندی بسیار محبوب Soul Food Mahanakorn یک بار دیگر موفق شده و این بار توانسته لذت خوردن غذاهای خانگی ایتالیایی را به مسافران گرسنه و عاشق غذای تور تایلند تقدیم کند. با رفتن به APPIA در تور بانکوک، تضمین شده است که خوشحال و با شکم سیر از رستوران خارج میشوید. تمام غذاهای کلاسیک ایتالیایی محبوب در این رستوران ارائه میشوند: گوشتهای نمک سود شده، پاستاها، تیرامیسو و ...
توصیه میکنیم قبل ار رفتن به این رستوران در تور بانکوک رزرو انجام دهید، چرا که از زمان تاسیسش در سال 2013، صندلیهای چوبی این رستوران سبک رومی، به برخی از محبوبترین محلهای نشستن در بانکوک تبدیل شدهاند. APPIA را میتوانید در سوخومویت شماره 31 پیدا کنید. کار راحتی برای رسیدن به رستوران در پیش خواهید داشت. پیادهروی از ایستگاه Phrom Phong قطار هوایی، تنها 10 دقیقه طول میکشد. این رستوران بعدازظهرها از ساعت 18 تا 23 از سهشنبه تا یکشنبه باز است.
لحظهای که قدم به آپیا میگذارید از شهری که با آسمانخراشها پر شده، به یک غذاخوری روستایی ایتالیایی منتقل میشوید. سمت راست رستوران، پنجرههای شیشهای بلند از کف تا سقف، رو به یک حیاط کوچک گلکاریشده قرار دارند. کف رستوران بتونی سیقلی است و سقف آن با چوب ساخته شده و فضایی کاملا روستایی و دنج به وجود آورده است. در APPIA، اولین جایی که نگاهها به آن سمت میرود، بدون شک بخش فروش نوشیدنی است. بالای پیشخوان این قسمت یک تخته سیاه نصب شده که منوی رستوران و غذاهای خاص هر روز روی آن نوشته شده است. و البته هیچ رستوران ایتالیایی بدون یک دستگاه قهوهساز کامل نمیشود.
صاحب و سرآشپز رستوران آپیا، هر دو در مورد سبک پخت غذا به شیوه خانگی جدی هستند؛ آن قدر جدی که وقتی منوی رستوران را طراحی میکردند به سراغ مادر سرآشپز رفتند تا به او نشان دهند غذاها را چگونه درست خواهند کرد. همیشه گفتهاند هر چه منو کوچکتر باشد، انتخاب سختتر خواهد بود. رستوران آپیا کاری کرده که هر غذایی در منویش خوشمزه به نظر آید. با این که منویش تنها یک صفحه کاغذ را پوشش میدهد، با این حال غذاهایش با شما کاری میکنند که هر بار در تور تایلند بودید بخواهید دوباره آنها را امتحان کنید.
رستوران APPIA، نسخه ایتالیایی رستوران Soul Food بانکوک است. مطمئن باشید غذا خوردن در این رستوران در تور تایلند آن قدر برایتان دلپذیر خواهد بود که وقتی در آخر شب خود را راضی کردید که از رستوران بیرون بیایید غافلگیر خواهید شد که ببینید هنوز در یک شهر آسیایی هستید.