رستوران ال مرکادو بانکوک (تایلند)
رستوران El Mercado (بازار) نه تنها یک رستوران خارق‌العاده بلکه یک خواربارفروشی، نانوایی و نوشیدنی‌فروشی نیز هست. این رستوران غذاهایی استثنائی را ارائه می‌کند که پیدا کردنشان در بانکوک در تور تایلند سخت خواهد بود. این رستوران که توسط یک خانواده اداره می‌شود یک مکان فوق‌العاده محبوب در بین اروپایی‌های مقیم بانکوک است. با در نظر گرفتن جمعیتی که تراس و سالن پذیرایی رستوران را این روزها پر می‌کنند بی‌انصافی است اگر بگوییم El Mercado همچنان یک جواهر ناشناخته است.
رستوران و فروشگاه El Mercado تماما در مورد مواد اولیه تازه و فصلی است و در نتیجه منوی رستوران به طور مداوم تغییر می‌کند. سرآشپز رستوران منوی هر روز را بر اساس چیزهایی که در آن روز و در آن فصل به صورت تازه می‌توان تهیه کرد آماده می‌کند و غذاها موضوعات "از دریا"، "از مزرعه" و "از زمین" را دنبال می‌کنند. هر زمانی در تور تایلند به این رستوران بروید مطمئنا غافلگیر خواهید شد. غذاها در این رستوران معمولا قیمت‌های معقول و مقرون‌به‌صرفه‌ای دارند.
با این که مواد اولیه در سطح بالایی قرار دارند اما خود رستوران فوق‌العاده غیر رسمی است. رستوران فضایی مانند یک رستوران محلی فرانسوی دارد و سالن غذاخوری شامل یک پاسیو دلپذیر است و اتمسفری آرامش‌بخش را ارائه می‌دهد. در آخر هفته‌ها بخش بیرونی رستوران با خانواده‌ها و جمع دوستانی پر می‌شود که از پاستاهای دست‌ساز، صدف و نوشیدنی‌های مختلف لذت می‌برند.
در تور تایلند خود این فرصت را دارید که از فروشگاه El Mercado، پنیرها، نان‌ها، ماهی و گوشت‌های وارد شده از نقاط مختلف جهان را خریداری کنید. بنابراین اگر از چیزی که در رستوران خوردید خوشتان آمد، می‌توانید مواد اولیه آن را تهیه کنید و خودتان آن را درست کنید.