کرمانشاه غذاهای معروف و فوق العاده خوشمزه ای دارد که از جمله این غذاها می توان به آش ترخینه، دنده کباب و خورش خلال اشاره نمود. از وجه تمایزهای غذاهای کرمانشاهی، می توان به استفاده از روغن کرمونشاهی اشاره نمود که در اکثر غذاها به جای روغن و کره از آن استفاده...

ماتیاس شولتسه از بنیاد پژوهش تغذیه آلمان می گوید، در اسپانیا مصرف گوجه فرنگی، میوه، سبزیجات و حبوبات بسیار بیش تر از آلمان است و روغن گیاهی بر سایر روغن ها ارجحیت دارد.