علاوه بر این، ساکنان بخش آپنین ایتالیا سیگار نمی کشند، نوشابه شیرین و گازدار نمی نوشند و ترجیح می دهند مواد غذایی خود را از محصولات محلی تهیه نمایند.

متخصصان تغذیه راز حفظ جوانی را در تغذیه درست با این مواد غذایی می دانند. متخصصان ایتالیایی باور دارند که تغذیه نقش خاصی در حفظ جوانی دارد.

ایتالیا در فهرست شهروندان با امید بالا به زندگی است. مردان در این کشور بطور متوسط 81 سال زندگی می نمایند و زنان 85 ساله. متخصصان تصمیم گرفتند دلیل ماندگاری و سلامتی ایتالیایی ها را پیدا نمایند.

بر اساس این تحقیق تعیین شد که ساکنان این کشور مدیترانه ای به ویژه به کیفیت مواد غذایی خود حساس هستند. رژیم غذایی آن ها سرشار از پروتئین، ویتامین های A. و C.، اسیدفولیک و آنتی اکسیدان ها است.

علاوه بر این، ساکنان بخش آپنین ایتالیا سیگار نمی کشند، نوشابه شیرین و گازدار نمی نوشند و ترجیح می دهند مواد غذایی خود را از محصولات محلی تهیه نمایند.

متخصصان تغذیه توصیه می نمایند برای حفظ جوانی، در رژیم غذایی خود حداقل 1.1 گرم پروتئین قرار دهند که این امر باعث می گردد توده عضلانی کافی بدن شما حفظ گردد. علاوه بر این، خوردن محصولات لبنی و همچنین سبزیجات و کاهو سرشار از اسید فولیک به طور روزانه، توصیه می گردد.

کارشناسان خاطرنشان کردند که شما نباید از صبحانه غافل شویید. در صبح شما باید آب تازه گریپ فروت قرمز وجود داشته باشد و یک مشت کوچک آجیل میل کنید. این امر به بدن اجازه می دهد تا ویتامین C.، اسید های چرب امگا 3، کلسیم، آنتی اکسیدان ها و نمک های معدنی را به طور لازم دریافت کند.